Падение ресторанного рынка России замедлилось

Ресторанный рынок в России сократился в январе 2021 года на 11,9% в годовом сопоставлении (после падения на 20,9% в декабре и на 16,4% в ноябре 2020 года) до 121,1 млрд руб., следует из данных Федеральной службы государственной статистики.

В сравнении с предыдущим месяцем показатель снизился в январе на 11,4%.

За минувший год оборот предприятий общественного питания (рестораны, кафе, бары, столовые при предприятиях) составил 1 трлн 350,3 млрд руб., уменьшившись на 20,7% в сравнении с 2019 годом.

04 марта 2021 года